130 г сметана
100 г млечен шоколад ИОН
95 г Nucrema за сладкарски изделия
360 г сметана
В тенджера загрейте 130 г сметана, изсипете шоколада и Nucrema. Разбъркайте добре с миксер и добавете останалата част от сметаната. Покрийте плътно съда със стреч фолио и поставете в хладилника за поне 8 часа. Разбивайте с телената приставка на миксера, докато заприлича на бита сметана, но не много твърда, защото в хладилника ще стегне допълнително.
Pastry Chef Zissis Goudas
